南阳市根百味餐饮管理有限责任公司旗下品牌”签年大计串串香“，2007年发展至今，公司通过坚持不懈的努力于产品研发和调试，成功创新和产品改良，推出融合色、香、味、型为一体，搭配特色调味碟，口感“鲜香麻辣，温淳回甘”的新派川味特色小吃，并迅速收到社会大众的喜爱。
依托稳定的产品技术及高品质的坚持，成立了“成都市根百味餐饮管理有限责任公司”，完成了品牌升级和市场定位，旗下现拥有“根百味”“签年大计串串香”两大品牌，公司将以“直营+加盟“的形似拓展公司业务，并以”签年大计串串香“为主要发展品牌，成都市根百味餐饮管理有限责任公司为投资主体。
由于签年大计串串香品牌经营特点，使它与其他传统串串香有所区别，其产品特点是，冷锅热串、菜品种类繁多、没有油烟烦恼，是商场、闹市、步行街、商业区、夜场区配套休闲快餐。口味上，可针对不同地域、不同名族消费习惯灵活变动;在消费上可以轻松享受。没有淡旺季之分，其锅底采用一次性锅底，干净卫生，这是与其他串串香的重要区别。
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